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Diventare Direttore Hotel, Master per fare carriera

diventare direttore hotel

Diventare Direttore Hotel: qual è la strada giusta per fare carriera nell’hotellerie? Facile: è quella che porta a frequentare il Master in International Hotel & Tourism Management.

Lo dicono i numeri: dal 2009 a oggi il percorso formativo di IHMA – International Hospitality Management Academy vanta un Placement del 98%.

Lo dicono soprattutto i suoi allievi. La maggior parte di loro ha ottenuto un regolare contratto di lavoro in tempi rapidi. E altrettanto velocemente ha fatto carriera, fino a ricoprire ruoli di primaria importanza nel settore.

Le loro testimonianze al termine del Master delineano un quadro chiaro e al tempo stesso allettante della proposta formativa.

Appuntamento a Roma il 12 marzo 2018

Iscriversi e partecipare – ma solo dopo aver superato la selezione – è ancora possibile. La prossima edizione prenderà il via il 12 marzo 2018 a Roma.

Al di là dei numeri, di questo master che aiuta i partecipanti a diventare direttore hotel colpisce la facilità con cui si trova lavoro.

Spesso e volentieri ciò accade ancor prima della fine del percorso di studio: “Non ho effettuato lo stage – scrive @19antonio67 sul forum di FormazioneTurismo.com -. Appena finita la fase di aula sono stato assunto come assistant manager presso una catena alberghiera italiana”.

Anche Manuel Follo ha “rinunciato” allo stage, visto che ha subito ottenuto un contratto di lavoro di un anno come receptionist: “Il master mi ha permesso di acquisire tutte quelle conoscenze che mi mancavano per fare un passo in avanti nella mia carriera lavorativa. Infatti dopo solo un anno ho ricevuto la promozione a front office supervisor.

Personalmente mi ritengo molto soddisfatto della scelta compiuta. Mi sento di consigliarla a tutti coloro che desiderano intraprendere una carriera nell’hospitality”.

Esperienza positiva anche per @Olimpiag: “Dopo il Master sono stata collocata presso il Gran Melia Villa Agrippina di Roma come stagista nella posizione di RedGlove Operator (Rooms Division).

Finiti i 6 mesi sono stata assunta presso l’Aldrovandi Villa Borghese come Front Desk Operator”.

I segreti per diventare direttore hotel

Ma qual è il segreto di un master che spalanca le porte a chi desidera diventare direttore hotel?

Uno di questi è rappresentato da una scuola che segue passo dopo passo i suoi ragazzi. Lo si capisce anche dalle parole di Chiara Iatrino: “Ho partecipato al master IHMA ad ottobre 2016 e a dicembre avevo subito iniziato con lo stage al ricevimento allo Sheraton Roma.

Ho imparato tanto e sono stata veramente bene. Ed ora, quasi alla fine di questa esperienza, mi hanno proposto di far parte del team fino ad ottobre. IHMA mi ha seguito da un punto di vista formativo, preparandomi al ruolo e, durante il mio percorso, è stato molto presente”.

Un’esperienza del genere è il frutto di un servizio che poche scuole offrono, ossia il Career Services di IHMA. L’allievo viene cioè seguito dal primo giorno di lezione fino al suo inserimento in ambito lavorativo.

Un servizio che funziona davvero. Parola di Matteo Pieri: ”Dopo aver svolto il tirocinio formativo ero ancora alla ricerca di una struttura che potesse farmi proseguire nel mio percorso e nella mia crescita manageriale, cosi ho pensato di iscrivermi al Career Services IHMA.

Dopo circa una settimana sono stato contattato con la possibilità di effettuare un colloquio lavorativo. Ho così accettato la loro proposta e dopo i vari iter di selezione, ho ricevuto una proposta di contratto. Questa è IHMA! Serietà, disponibilità e soddisfazione di chi intraprende questa accademia”.

A lezione con i migliori professionisti dell’hotellerie

Non meno importante la qualità del corpo docente, una faculty formata dai migliori professionisti in circolazione. Sono gli stessi partecipanti a riconoscerlo: “Il master – è il parere di @davide-pezz – è pratico, utile nelle sue esercitazioni, efficace nella maniera di concentrare in poche settimane le conoscenze utili. Grazie a una faculty formata da professionisti il cui curriculum è spiccatamente brillante”.

Mentre Erika Colaiuda allarga l’orizzonte a tutta la squadra: “Tutto lo staff Ihma ha costruito, pezzo per pezzo, in aula e fuori dall’aula, la mia professionalità, la mia preparazione, le competenze che oggi ho il piacere di vantare. Un master fatto da professionisti a futuri professionisti. Se tornassi indietro l’unica cosa che cambierei del mio percorso professionale è… iniziare il master molto prima di quanto abbia fatto”.

Il valore aggiunto: il metodo di studio Active Learning

Anche l’impostazione delle lezioni è decisiva. Il metodo di studio Active Learning – che consente di mettere in pratica, ogni giorno, ciò che si apprende in aula – dà valore aggiunto al Master in International Hotel & Tourism Management, vera e propria corsia preferenziale per diventare direttore hotel.

Non a caso per @marko29387 quelli trascorsi a lezione “sono stati due mesi davvero intensi che mi hanno permesso di crescere come professionista. Ciò che si impara in aula servirà per tutta la carriera lavorativa, perché oltre alle conoscenze si impara un approccio differente che risulta un vantaggio competitivo in ambito lavorativo.

Lo consiglio a chi ha voglia di crescere nel mondo dell’ospitalità in modo professionale, ma come in tutte le cose ci vuole tanto lavoro e impegno per poi ottenere risultati”.

Nel complesso, il Master per fare carriera nell’hospitality e che facilita il compito a chi ambisce a diventare direttore hotel, non solo è promosso a pieni voti da tutti, ma viene vivamente consigliato.

Marco Micalef, iscritto all’edizione di ottobre 2017, spiega: “IHMA offre una visione completa dei vari reparti presenti in un hotel, permettendomi di comprendere l’organizzazione e la gestione di una struttura alberghiera di alto livello”.

Per questo lo consiglia “a tutti quelli interessati ad entrare nel mondo dell’hotellerie e a coloro che hanno già avuto esperienze professionali in questo settore e siano alla ricerca di un valido strumento per completare la propria formazione”.

Trampolino di lancio per chi vuole fare carriera

Idem Andrea Pavesio: “Consiglio IHMA a tutti coloro vogliano intraprendere una carriera di altissimo livello all’interno dell’hotellerie internazionale e non solo. IHMA fornisce una preparazione tale che permette a tutti i partecipanti del Master di costruire una carriera importante nel mondo dell’ospitalità”.

Felice, al termine del master, anche Valentina Battiato: “Grazie alla grande professionalità dei docenti ho ben approfondito la conoscenza di ogni singolo reparto, acquisendo così una preparazione adeguata al mondo degli hotel di lusso, dando anche la grande opportunità di stage presso strutture 5 stelle! Ringrazio quindi la direzione stage, per la disponibilità e per il continuo supporto!”.

In definitiva il Master IHMA è, per dirlo con le parole di Nada Ferrini, “un ottimo trampolino di lancio per chi vuole intraprendere la carriera nel settore alberghiero. È stata una bellissima esperienza di crescita sia dal punto di vista professionale che umano.

L’attenzione nei confronti di ogni singolo candidato e la professionalità dei componenti dello staff distinguono IHMA in termini di serietà e affidabilità”.

Per chi già lavora c’è la Versione Week End

Non solo studenti, però. La scuola aiuta anche i professionisti già in attività a fare carriera fino a diventare direttore hotel. E lo fa proponendo anche una Versione Week End del Master in International Hotel & Tourism Management.

Anche in questo caso l’appuntamento è a Roma, ma con una differenza fondamentale: le lezioni vengono spalmate nell’arco di un anno e proposte solo nei fine settimana.

Si comincia infatti il 12 gennaio 2019, mentre l’ultima lezione è fissata per il 15 dicembre 2019.

Complessivamente i partecipanti saranno impegnati per 40 giorni. Il tempo necessario per incamerare conoscenze e competenze che normalmente richiedono un anno e mezzo di lezioni.

Anche in questo caso la marcia in più è data sia dai moduli didattici – assolutamente innovativi – sia dal metodo di studio, in gran parte impostato sulle esercitazioni pratiche.

Metà del tempo viene cioè impiegato per sperimentare sul campo quanto appreso. Per poi mettere subito in pratica in azienda le nuove conoscenze.

In fondo il segreto per fare carriera e per diventare direttore hotel o general manager è tutto qui: si va a lezione non per fare teoria, ma per imparare a lavorare. O per perfezionarsi.

In ogni caso partecipare al Master Standard di IHMA conviene anche per un altro motivo. Dopo 24 mesi, infatti, si ha la possibilità di accedere gratuitamente a uno dei Master di Alta Preparazione Professionale della Scuola.

Un’opportunità più unica che rara per specializzarsi in una funzione manageriale specifica. Due, in particolare, i percorsi formativi degni d’attenzione.

Specializzarsi nel Front Office e nel Food and Beverages Management

Il primo è il Master di Alta Preparazione Professionale in International Hotel Front Office Management: la prossima edizione si terrà a Roma dal 19 febbraio 2018.

Un percorso formativo interessante perché si può pagare dopo 18 mesi, grazie al servizio IHMA Reverse Payment. In altre parole si ha la possibilità di pagarsi gli studi con il frutto del proprio lavoro, visto che l’assunzione con IHMA è pressoché certa.

Il secondo è il Master di Alta Preparazione Professionale in International Food and Beverages Management. L’inizio delle lezioni, in questo caso, è fissato per il 4 febbraio 2019, mentre la sede è sempre la stessa (Roma).

Un percorso, questo, che fa dell’innovazione il suo punto di forza. Grazie a una proposta didattica inedita in Italia – sviluppata in 27 giorni di lezioni – si ha la possibilità di imporsi nel settore della ristorazione. Anche in questo caso andando a ricoprire ruoli di responsabilità e di assoluto prestigio.

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IHMA (INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT ACADEMY) – La Business School dell’Elite dell’Industria Alberghiera Italiana è la referenza assoluta in Italia nella formazione al Management Alberghiero di livello internazionale.

Con 30 patrocin...

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