Master in Hospitality and Hotel Management X Edizione

Attraverso un approccio pratico ed interattivo il corso consentirà di avere un quadro realistico del mondo alberghiero/ristorativo. Il contatto continuo con i docenti, l’attività didattica interamente in lingua inglese, e la visita a struttura alberghiere di primaria importanza rappresentano, infatti, le chiavi per vivere un’esperienza unica nel panorama della formazione.

Non indicato

Il programma didattico sara` strutturato nei seguenti moduli:

• Comunicazione e Tourism Marketing;
• Contabilità Generale e Bilancio, Controllo dei Budget, Formazione dei prezzi alla clientela;
• Food & Beverage e Gestione degli acquisti;
• Reservation;
• Congress & Events Management;
• Leadership;
• Gestione del Personale e Valutazione delle Risorse Umane;
• Front of the house management;
• Hospitality Law;
• Case Histories.

Non indicato

La fase d’aula ha diversi momenti di verifica per supportare gli allievi nell’apprendimento e prepararli allo stage, grazie al quale si acquisirà esperienza diretta a partire dalla realtà aziendale stessa.Nel percorso di apprendimento gli allievi sono supportati da interventi di coaching mirato da parte del tutor didattico.
Le lezioni si tengono prevalentemente in lingua inglese per facilitare la familiarizzazione con il futuro ambiente lavorativo e consentire l’acquisizione di termini tecnici.
La partecipazione degli allievi è full time e l’orario di norma va dal Lunedì al Venerdì, dalle 9,00 alle 13,00 e dalle 14,00 alle 18,00 ed al Sabato dalle 9,00 alle 13,00. E’ previsto l’ obbligo di frequenza di almeno il 75% del monte ore totale.

Non indicato

Lo stage sarà obbligatorio e avrà luogo al termine delle attività didattiche e a seconda della disponibilità delle aziende ospitanti.

Marriot, Hyatt, City Inn, Millennium, Sol Melia, The Rocco Forte Collection, Hilton, Baglioni Hotels, Una Hotels.

Attestato Master

Età massima 32 anni – Cittadinanza italiana – Diploma di Maturità

Non indicato

Nessuna