Master
Lavorare in Hotel: Corso pratico dalla Reception ai Reparti Operativi
Non ancora recensito.Percorso di Alta Formazione studiato per chi non ha significative esperienze pregresse nel settore e intende impadronirsi dei contenuti teorico-pratici per inserirsi, fin da subito e con successo, in strutture ricettive di prestigio, nazionali ed internazionali.
- Inizio12 Ottobre 2026
- DoveFirenze
- Durata150
- Posti20
- Iscrizioni entro5 Ottobre 2026
- LinguaIT
- FrequenzaFull Time
- Stage
Competenze adeguate per lavorare in strutture ricettive di prestigio, nazionali ed internazionali e candidarsi a ricoprire ruoli operativi evoluti e di coordinamento junior.
Il Master
Progettato anche per chi proviene da percorsi scolastici differenti, questo Master fornisce le competenze pratiche e manageriali necessarie per una carriera di successo nel mondo dell’hotellerie. Il programma offre una formazione a 360°, focalizzata sui processi operativi dei principali reparti alberghieri (Front Office, Back Office, Booking, Housekeeping, F&B), garantendo la padronanza della guest journey, dall’accoglienza al check-out.
Attraverso un approccio “esperienziale” e guidati da docenti manager di alto livello, permette di sviluppere competenze tecniche e soft skills fondamentali per l’eccellenza ricettiva. La didattica, estremamente pratica, si basa su laboratori, role-playing e casi studio.
Il percorso prevede 150 ore in aula (circa 1 mese) seguite da uno stage garantito (da 3 a 6 mesi a scelta del partecipante) in strutture prestigiose, per un inserimento immediato nel mercato del lavoro.
I Pilastri del Programma Didattico
- Front Office & Booking: Gestione operativa, strategie di prenotazione e channel management.
- Back Office, Housekeeping & F&B: Organizzazione dei reparti, eccellenza nel servizio e standard di qualità.
- Guest Experience & Digital Reputation: Gestione dell’ospite, risoluzione di situazioni complesse e strategie per la reputazione online.
- Tecnologia PMS: Utilizzo operativo dei gestionali alberghieri.
- Soft Skills: Comunicazione efficace, intelligenza relazionale e orientamento al cliente.
Più che una semplice formazione, il Master è un ponte diretto verso l’eccellenza nell’hospitality. Ideale per inserirsi rapidamente come Receptionist o Responsabile Ricevimento, figure costantemente ricercate. Grazie alla formazione pratica, il percorso accelera la crescita verso ruoli di coordinamento (Operations Manager, Assistente alla direzione) e, con ulteriore esperienza, verso la posizione di Hotel Manager.
Stage & Placement
Al termine del Master, sarai affiancato in un percorso “personalizzato” di accompagnamento e supporto fino ad avvenuto inserimento lavorativo. Agli allievi potranno essere offerte opportunità occupazionali o di avanzamento di carriera, individuate grazie al nostro ufficio Stage & Placement.
Perché scegliere il nostro Master
- Eccellenza didattica: La nostra faculty è composta da leader del settore che portano la loro esperienza direttamente in aula.
- Un percorso che guarda al futuro: Programmi aggiornati sulle ultime tendenze di mercato per darti un vantaggio competitivo.
- Impari facendo: Niente lezioni noiose, ma tanta pratica, case studies reali e simulazioni per essere pronto al mondo del lavoro.
- Dall’aula al successo (storie vere): Valorizziamo il talento interno. Molti dei nostri docenti sono stati allievi della nostra scuola: conoscono il percorso, capiscono le tue ambizioni e ti insegnano il mestiere con passione.
- Stage di eccellenza e Career Service: Opportunità di inserimento in contesti prestigiosi grazie al nostro ufficio Stage & Placement, focalizzato sul tuo sviluppo professionale.
- Tasso di placement straordinario: Oltre il 95% di conferma post-stage in prestigiose catene alberghiere internazionali e strutture 4* e 5*.
Obiettivo del Master è preparare professionisti qualificati per l’accoglienza e il Booking di strutture 4 e 5 stelle, fornendo le competenze necessarie per operare secondo i più alti standard nazionali e internazionali.
Flessibilità: i 3 moduli in cui è articolato il Master sono acquistabili anche singolarmente. Vedere: I nostri Corsi
Il Master spalanca le porte a ruoli chiave in hotel, resort e aziende turistiche, garantendo l’inserimento in un settore in forte crescita.
Ideale per inserirsi rapidamente come Receptionist o Responsabile ricevimento, figure costantemente richieste
MODULO 1 – RECEPTION E GESTIONE DELL’ACCOGLIENZA (60 ore)
- Organizzazione generale della struttura alberghiera
- Front Office: compiti, standard e flussi
- Accoglienza ospite e customer care
- Comunicazione professionale e public speaking
- Check-in, check-out e procedure base
- Gestione richieste e reclami
- Tecniche di Upselling e Cross-selling: aumentare il fatturato al check-in
- Software gestionale: uso operativo
- Simulazioni pratiche front office
MODULO 2 – DALLA RECEPTION AL BACK OFFICE (42 ore)
- Back office alberghiero: Contabilità e amministrazione
- Tecniche di Booking
- Booking engine e Channel manager
- Digital marketing alberghiero
- Customer experience e gestione della reputazione
- Simulazioni complete “dalla reception al back office”
MODULO 3 – COORDINAMENTO DEI REPARTI (48 ore)
- Housekeeping: gestione dei piani
- Room Division: coordinamento tra front office e housekeeping
- Il reparto Food & Beverage: organizzazione e interazione con il reparto ricevimento
- Guest service avanzato e gestione situazioni complesse
- Standard di servizio nelle strutture 4 e 5 stelle
- Standard di qualità e processi dei brand alberghieri
- Coordinamento dei reparti e gestione flussi interni e delle criticità
- Organizzazione, priorità e passaggi di consegne
- Comunicazione interna e leadership personale
- Visita in hotel
- Simulazioni ed esercitazioni pratiche
- Giovani laureati/diplomati che desiderano acquisire un’adeguata preparazione per un immediato inserimento nel mondo alberghiero e dell’hospitality.
- Candidati in fase di riconversione professionale.
- Figli di imprenditori alberghieri, con l’obiettivo di affrontare il passaggio generazionale.
Il corso, erogato in presenza, adotta un approccio didattico innovativo ed esperienziale, progettato per rispondere concretamente alle attuali esigenze del mercato turistico. Il programma integra lezioni teoriche con metodologie attive quali laboratori, role playing, simulazioni e casi di studio, arricchiti dalle testimonianze dirette di professionisti del settore. I materiali didattici ed esercizi curati dai docenti saranno accessibili tramite un’area riservata online
Il nostro corpo docente è composto da professionisti di alto profilo, Top Manager e leader provenienti dalle più prestigiose strutture alberghiere internazionali. Grazie a un approccio 100% business-oriented, ti guideranno attraverso argomenti chiave come la gestione operativa, lo sviluppo della leadership e le moderne strategie di accoglienza.
UN VALORE AGGIUNTO UNICO: molti dei nostri docenti sono ex allievi che, dopo aver consolidato una carriera di successo, sono tornati in aula per trasmettere il proprio know-how, garantendo un insegnamento all’avanguardia e concreto.
Il nostro network di aziende per lo stage è il frutto di oltre 20 anni di esperienza, sinonimo di affidabilità e massima cura nella crescita professionale dello stagista. Offriamo l’opportunità di lavorare in contesti di lusso e altamente qualificati (Hilton, Four Seasons, NH, Lungarno Collection, etc.), inclusi boutique hotel e agenzie di marketing, che nella maggior parte dei casi si trasformano in importanti occasioni occupazionali.
Al termine del percorso, previo superamento delle verifiche, verrà rilasciato l’Attestato di Alta Formazione di Scuola Italiana Turismo, con messa in trasparenza delle competenze acquisite (in alternativa sarà rilasciato un Attestato di frequenza).
- Competenze Certificate: Il percorso valorizza le competenze secondo l’Atlante del Lavoro e delle Qualificazioni (ADA.23.02.02 – Ricevimento e assistenza del cliente), garantendo competenze spendibili e convertibili in crediti formativi.
- Referenze e Placement: Il rilascio delle referenze aziendali post-stage, unito all’Attestato di Alta Formazione, offre credenziali di alto profilo, certificate da un marchio leader riconosciuto dalle più importanti strutture alberghiere italiane e internazionali.
- conoscenza lingua inglese livello B1;
- forte motivazione verso il settore turistico-ricettivo;
- spiccate doti relazionali, flessibilità, orientamento al cliente e capacità di lavorare in team.
- Servizio “Small Pay”: rateizzazione fino a 12 mesi; interessi 0 e prelievo su carta di credito (circuiti VISA o MASTERCARD).
- Per tutti gli Associati Federalberghi Toscana e loro familiari: sconto del 20% sulla quota di partecipazione.
Possibilità di alloggio in camera (singola, doppia) in appartamento convenzionato con la Scuola. I posti letto sono in numero limitato.
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